Соевый соус широко распространен в странах Азии, там его повсеместно используют для приготовления различных блюд и в качестве заправки. Он раскрывает вкус мясных блюд и смягчает уксус салатных заправок. На территории России соевый соус появился сравнительно недавно, примерно 15 лет назад, и завоевал сердца русских кулинаров. Соевый соус – это продукт брожения соевых бобов иногда с добавлением зерновых культур. Классический соевый соус требует длительного времени приготовления: соевые бобы смешивают с обжаренной пшеницей и заливают соленой водой, добавляют специальные грибки и оставляют ферментироваться в течение нескольких месяцев, затем полученную массу прессуют, полученную жидкость, пастеризуют и разливают в бутылки. Соевый соус – это не только дополнение к суши и роллов, его используют в качестве заправки для салатов, для приготовления соуса терияки, добавляют в мясо во время жарки. В рецепты многих супов в азиатском стиле также входит соевый соус. Фасовка 18 л Так же есть особый рецепт как развести соевый для роллов.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
Информация для заказа
- Цена: 686 ₴
